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2008.09.07

秋刀魚とフライパン

秋刀魚もいいけど煙がね・・・
一度自宅で焼いて、ひどい目に遭った記憶がある。

会社勤めを辞めて、ほとんど外食をしなくなった。
焼き魚が食べたければ自分で焼く。

秋刀魚だって例外ではない。
だけど煙が・・・。堂々めぐりだ。

以前、秋刀魚はフライパンで焼くと煙が出ない、
と聞いたことがある。だけど違和感がある。

焼いて見ました。半分に切ってジュウジュウと・・・
煙出ませんね〜。

まあ、油が火に落ちないから当然なんだけど。
これで、この秋はたっぷり食えるぞ。

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コメント

今度フライパンで焼いてみます。

投稿: 青うさ | 2008.09.08 13:39

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