ケルシーを食す

先日、新宿の「土風炉」で友人の誕生会を開いた。
メニューに「トウモロコシの刺身」があったので迷わず頼んだ。

過去にも何度か食べたことがあり、おいしいのは分かっていた。
他のメンバーは初めてだったらしく、感激していた。

普通のトウモロコシより色が白いけれど、
生でも、甘くてジューシーです。

行きつけの八百屋にもあるかもしれないと、のぞいてみたら、
ありました、北海道産の白いトウモロコシが・・・

さっそく生でかじってみると、甘いです。ジューシーです。
さすがに、まるごと一本はきついので三分の一ほど食べた。

八百屋の店頭には「ケルシー」という果物も並んでいる。
よく分からないが初めてなので買った。

隣で悩んでいたらしいご夫婦も、
私が自信ありげに手に取ったので、つられて買った。

帰宅して調べてみると、スモモの一種ですね。
大きさはスモモの倍ぐらい。緑色で先端がとがっている。

別名トガリスモモ、巴旦杏（はたんきょう）とも呼ばれる。
栽培が難しく、入荷も少ないという。ラッキー！

スモモほど酸味は無く、
甘くて、食感もぷりぷりしていておいしいです。

珍しいものを見ると食べたくなるというのは、
やはり年のせいかな・・・いや、好奇心が強いんだな。