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2009.03.15

黄金色の新ジャガ

行きつけの青果店はぎわらで新ジャガを買った。
今夜の主食はジャガバタである。

新ジャガは皮のまま茹でる。
茹で上がったものを半分に切る。

中身は、な、なんと黄金色である。
まるでサツマイモのようだ。

こんなジャガイモは初めてだ。
どうやら、これは黄金男爵「北あかり」という品種らしい。

明日は残りで肉ジャガだ・・・

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