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2010.03.23

簡単麺つゆづくり

昼にうどんを作ろうとしたら麺つゆが切れていた。
いつもなら徒歩1分のスーパーに買いに走るのだが・・・

試しにネットで検索してみたら簡単です。
材料はしょうゆとみりんと昆布とかつを節だけ。

とりあえず1.2リットル作ってペットに保存した。
なあんだ買う必要なんかないんだ。

考えてみれば、単なるだし汁だもんなあ。
次回はいりこで作ってみよう。

http://cookpad.com/recipe/277316

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