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2011.06.26

自家製マッコリを開発

永年の研究の結果(ホントは単なる思いつきだけど)、
ついに、自家製マッコリを開発してしまった。

真露とかぞくの乳酸菌をほぼ同量混ぜ、
これを炭酸で割って氷を入れて出来上がり。

これ、わたしの中では完璧なマッコリです。
しかもアルコール度数25度(本物は6度前後)。

しばらく、家飲みはこれだな。
ん? その前に特許を申請せねば・・・

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コメント

oxoxさん
私的には、見た目も味もマッコリです。

にゃんこさん
ヨーグルトはまだ試していないのですが、
ローソン100で紙パックで売っている乳酸菌飲料「かぞくの乳酸菌」が最適ですね。

投稿: ニャゴ | 2011.06.28 01:42

というととは、真露にヨーグルト混ぜて、炭酸水入れればいいってことでしょーか?

お客さんと飲んで、自分が酔っ払いたいたくない時にはマッコリを頼みます。

投稿: にゃんこ | 2011.06.27 23:42

ヨーグルトっぽきゃ、それでいいのじゃないでしょうか。
で、それで白濁するんですか?

投稿: oxox | 2011.06.27 10:44

味は近いんでしょうね♪

度数高すぎ(笑)

投稿: ちか | 2011.06.26 22:31

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