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2019.03.17

アサリのブランデー蒸し

テレビの料理番組で、ホンビノスのウイスキー蒸しというのを見た。
冷凍庫にアサリがあり、安いブランデーが少し残っている。
試してみた。うまい。
酒蒸しにこだわることもないんだな。

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