ここ数日の朝食は、まっとうです。ご飯と、味噌汁、
シャケの焼いたのと、納豆、焼き海苔、大根の漬物。
シャケには中骨がついている。こどものころ、
この中骨をよ～く焼いてお湯にジュッとつけて食べた記憶がある。
誰が食べるか兄弟３人でじゃんけんしたりして・・・
シャケの中骨から、いろいろなことを思い出してしまった。
納豆をかき回した丼についたネバネバを誰が食べるか、
だしをとった鶏がらについている肉を誰が食べるか。
アジの煮つけを食べ終わったあと、骨にお湯をかけて
頭をよくつぶして、スープにして飲んだ。
あとさ、あとさ、梅干を筍の皮で包んだおやつ。
ハマグリの貝をコンクリでこすって笛を作ったり・・・
ちょっと貧乏くさいけど、昔は物を無駄にしなかったよね。
ん？ これってうちだけかな・・・
飲み会が続くと、野菜系は無駄が出るのであまり買わない。
久しぶりに近所の「はぎわら青果」をのぞく。
イチジク２９０円、雪嶺たけ２３０円、
無肥料栽培ニンニク６８０円、〆て１２００円なり。
イチジクなんて昔は自宅の庭になっていたけど・・・
小ぶりだけど甘い。明日も買っちゃおうかな。
雪嶺たけは珍しいキノコなので買った。
「日本で初めて栽培に成功！」というキャッチにつられた。
無肥料栽培ニンニクって最近よく見るよね。
ふつうのものより、匂いも辛みも強いという。
「ニンニク好きには堪まらないよ！」
顔なじみの店員の声に負けた。
まるごと油で揚げるとおいしいという。
さっそく明日試してみよう。
ロックアイスと決め付けてしまうと怒られるかもしれない。
「ロックアイス」というのは小久保製氷冷蔵の登録商標だから。
ま、いわゆる水割りなんかに使用するかち割り氷ですね。
うっかりスーパーで買ってしまったら１キロ２４０円もした。
しまった、９９ショップなら１０４円だったのに。
同じ氷で何が違うんだろ？ やっぱり水なのかな。
それにしても倍以上というのは納得できない。
同時に買った水戸小粒納豆が４パック８８円ですよ！
氷ごときで２４０円は許せない。
中央冷凍産業の「スターアイス」ってやつですけどね。
もう２度と買ってやらないぞ。
味の素におかゆシリーズというのががある。
常備しておくと、朝食にもなるし何かと便利だ。
市販では１４８円、
９９ショップでは１０４円だからお特感もある。
先日スーパーをのぞいたら
いつの間にか１６６円に値上がりしていた。
１０％以上の値上げである。
こんなとき９９ショップはどう対処するのだろう。
さっそくウォッチングしたら、
見事に棚から商品が消えていた。
甘酒が体にいいという話をテレビで見た。旅行前の話だ。
すぐに近くのスーパーに駆け込んだが置いてなかった。
そんなことはすっかり忘れていたが、
昨日、同じスーパーの棚に甘酒を見つけた。
点滴に匹敵する栄養価があり、含まれるペプチドが
血行を促し、血圧の上昇を抑える効果もあるという。
こうじ酸が、シミ、ソバカス、シワ等に効果があり、
頭皮に活力を与える効果もあるという。
健康オタクを自認する私としては、
これをほうっておくおくわけにはいかない。
早速購入した。寝る前に飲んでみたが、
なんだか寝付きもいいような気がする。
おなべがいいねって君が言ったから１０月６日は「おなべ記念日」
だから、君って誰だって（怒）？？ すいません、私です・・・
寒くなると夕飯の献立が楽になるね。
鍋、鍋、鍋。昨日は常夜鍋、本日はタラチリ・・・
もう少し寒くなると、激辛のチゲ鍋、
とにかく、これからの季節は連日鍋ですね。
そういえば、昨夜コンロのカセットが切れていたな。
急いで徒歩１分のコンビニ「ポプラ」に走る。１本２５０円。
カセットはたしか９９ショップにあったな。
急遽、徒歩７分の９９ショップに走る。１本１０４円。
２本買って、まだ４２円のおつり。どうだ！
でも、結構ほかのところで無駄遣いしてるんだけどね。
僕たちの子供のころはバナナは貴重品だったし、
モモやパイナップルは缶詰しかなかった。
ウズベキスタンは言ってみれば発展途上国だから、
果物の数も限られている。
スイカ、メロン、ブドウ、リンゴ、
デザートに出てきたのはそんな感じだ。
帰国して件の八百屋をのぞいたら、
岡山産の黄色いケルシーというのが並んでいた。
以前、「ケルシーを食す」で書いたように、
ケルシー自体が珍しい果物だ。
二つで４５８円。高い。
いつお目にかかれるかわからないので買った。
緑色のケルシーより、甘いです、ジューシーです。
やはり日本の「食」は恵まれているなと思った。
ウズベキスタンいい国です。
食料の自給自足うらやましいなとも思った。
だけど、食事は日本が一番です。
食の偽装問題が深刻だ。
汚染米関連ではついに自殺者が出た。
今回の汚染米問題は悪質だ。
なんだか船場吉兆のおかみが可愛く見える。
ということで、話はコロッとニンニクに変わる。
ニンニクは国産と中国産とであまりに値段が違いすぎる。
スーパーで国産一個３００円、中国産３個１００円。
一個あたりで比較すると価格差は９倍になる。
この価格差はちょっと異常だ。なんだか禍々しい。
いくら人件費とか諸事情を考慮してもね・・・
「安全は保証しないけんね」という匂いがする。
私たちは店頭に並んでいれば安全だと判断しがちだ。
だけどこれだけの価格差をみると不安になる。
国産に中国産がまじっていないという確証もない。
※現在、表現形式を模索中です。
今回は１４行にこだわってみました。
娘が歯科医のタマゴであることは以前にも書いた。
前回指摘された前歯の治療を報告。ついでに歯ぎしり防止用のマウスピースを作ったことを話した。
「保険で５０００円だったでしょ」
「何で知ってるの？」
「だって私、学校で作らされてるもん。無給で」
う〜む、歯科大学というのは、授業と称して学生に下請け作業をやらせているのか。
「歯型さえあれば、ただで作ってあげるよ」
そうか、今度歯医者から歯型を貰って、予備を作ってもらおう。娘お手製のマウスピースというのも悪くない。旅行なんかでなくすことだってあるしね。
ちなみに、マウスピースは材料を５分ほど温め、歯型に被せて真空状態にすると出来上がりだそうだ。それだけの工程で５０００円は高いな。しかも保険だし。
帰りにヨドバシカメラで空気清浄機を衝動買い。一番安い奴で９８００円也。ポイントが５０００円ほど残っていたので実質５０００円ですな。以前、 M君宅で見て以来欲しかったんだよね。なにせタバコ吸うから。
自炊もたまには気分転換にいいんだけど、
毎日ということになると億劫になってくる。
一人で外食をするのは好きじゃないので、
週に１、２回は総菜屋のお世話になる。
近くにオリジン弁当があるけど、
信頼ができないのでいかない。
一度レバニラを頼んで待っていたら、厨房から
「レバニラって作ったことない」という声が聞こえた。
たまに利用するのが谷中銀座の「トーホー」という店。
各種弁当、レバニラ、ゴーヤチャンプル、肉じゃがなど。
メニューも豊富だし、値段も安い。
肉じゃがは二人前の分量でワンパック３５０円也。
肉じゃがは作るのは苦にならないけど、
ジャガイモ、ニンジン、タマネギなど材料が余る。
今は海外旅行前だし、無駄は出したくない。
ようし、今日は肉じゃがを購入だ！
ウォーキングで文京区の春日方面を歩いていたら、
１００円ショップがあったのでのぞいてみた。
１００円ショップはみな同じではない。
自宅近くの９９円ショップは最近食材中心になった。
以前入った初台のショップは健康グッズが充実していた。
春日の店は旅行グッズが目立つ。
トラベル用圧縮袋というのが便利そうだ。
掃除機を使わなくても圧縮できるという。買った。
本日は新宿のみずほ銀行でドルに両替をした。
旅行の準備は着々と進んでいる。
秋刀魚もいいけど煙がね・・・
一度自宅で焼いて、ひどい目に遭った記憶がある。
会社勤めを辞めて、ほとんど外食をしなくなった。
焼き魚が食べたければ自分で焼く。
秋刀魚だって例外ではない。
だけど煙が・・・。堂々めぐりだ。
以前、秋刀魚はフライパンで焼くと煙が出ない、
と聞いたことがある。だけど違和感がある。
焼いて見ました。半分に切ってジュウジュウと・・・
煙出ませんね〜。
まあ、油が火に落ちないから当然なんだけど。
これで、この秋はたっぷり食えるぞ。
根津駅前の赤札堂で、
ばちマグロのあらを売っている。
あらといっても、筋や血合いの部分で、
塩焼きやねぎま鍋なんかにすると結構うまい。
なんといってもワンパック２００円というのが魅力だ。
先日、このあらの買い占め現場を目撃してしまった。
水商売らしきおばさんが、
棚に並んでいた７パックすべてを一気買い。
妄想たくましくすると、これはお通しの材料だな。
生姜なんか入れて甘辛く煮て、小鉢に入れて５００円也。
ワンパックで２０人前ぐらいできるから、
２００円が１万円に化ける計算になる。
これぞ水商売の極意か・・・
先日、新宿の「土風炉」で友人の誕生会を開いた。
メニューに「トウモロコシの刺身」があったので迷わず頼んだ。
過去にも何度か食べたことがあり、おいしいのは分かっていた。
他のメンバーは初めてだったらしく、感激していた。
普通のトウモロコシより色が白いけれど、
生でも、甘くてジューシーです。
行きつけの八百屋にもあるかもしれないと、のぞいてみたら、
ありました、北海道産の白いトウモロコシが・・・
さっそく生でかじってみると、甘いです。ジューシーです。
さすがに、まるごと一本はきついので三分の一ほど食べた。
八百屋の店頭には「ケルシー」という果物も並んでいる。
よく分からないが初めてなので買った。
隣で悩んでいたらしいご夫婦も、
私が自信ありげに手に取ったので、つられて買った。
帰宅して調べてみると、スモモの一種ですね。
大きさはスモモの倍ぐらい。緑色で先端がとがっている。
別名トガリスモモ、巴旦杏（はたんきょう）とも呼ばれる。
栽培が難しく、入荷も少ないという。ラッキー！
スモモほど酸味は無く、
甘くて、食感もぷりぷりしていておいしいです。
珍しいものを見ると食べたくなるというのは、
やはり年のせいかな・・・いや、好奇心が強いんだな。
深夜２時過ぎ、なんとなく小腹が空いた。
雨続きで冷蔵庫にこれといった買い置きもない。
徒歩１分圏内に、松屋もなか卯も営業している。
だけど、昼間でさえ入らないのに深夜に入るのはいやだな。
近くのセブンイレブンでカップ麺でも買おうか、と思いつつ
結局は５分ほど先の９９円ショップまで足を延ばした。
こういうメーカーものって、コンビニと９９円ショップでは、
５０円ぐらい値段が違うんだよね（細かい）。
普段カップ麺の類はほとんど食べない。もともと、
ラーメンやうどん・そば自体がインスタント食品ではないか。
インスタント食品って昔の名残なのかもしれない。
子どもの頃は、麺類は外食か出前で食べるのが一般的だった。
近所の商店街は、肉屋、魚屋、八百屋と専門化していて、
食材として麺類を売っている店が無かったからだ。（※）
今はね〜、スーパーでなんでも売ってるから、
インスタント製品を食べるメリットは少ない。
そんなわけで、韓国牛骨しおラーメンというのを買った。
げげっ、結構うまいじゃん。
牛骨ってのがちょっと気になるけど、
ま、毎日食べるわけじゃないから・・・
※追伸
よく考えると、うどんの玉は乾物屋で売っていた気がする。
ただ、当時は家族構成が多く、お米と違い
うどんをいっぺんに何人分も作るのは大変だったからか？
例えば鍋焼きうどんとか、何となく出前のイメージが強い。
同僚と飲むというケースが無くなった分、
会社を辞めてから、さすがに飲む機会が減った。
今週は金曜まで飲み会が入っていないので、
久しぶりに肝臓に長期休暇を与えることにした。
金曜日は「しゃれこうべ」の句会、
土曜は知人のコンサートの後、絶対飲むことになる。
タバコと違って、酒は飲まないでもそれほど苦にならない。
２日飲まないと体が軽くなり、もう少しこの状態を、となる。
さすがに４日目の今日は、酒が飲みたいというより
人恋しくなって、飲みに行こうか迷ったが、我慢した。
これだけ空けたのは、今年１月の
健康診断の前以来だな。体調いいです。
夏といえば冷や奴が定番とはいうものの、
居酒屋にでも行かない限り、自宅では意外に食べない。
以前、居酒屋でスタミナ豆腐を注文したら、
冷や奴の上に、ザーサイのみじん切りが乗っているだけ。
ザーサイって、スタミナつくのか？
とにかく、今日は豆腐を食べようと心に決めた。
絹ごし半丁を手でぐしゃりとつぶして皿に盛り、
ザーサイのみじん切り、レタス、貝割れ、じゃこをトッピング。
あとは、すりごまとポン酢をかけて出来上がり。
完成まで数分です。ま、これなら毎日でもいいかな。
７分目ぐらい食べて、気分を変えたければ、
ごま油製のラー油をかけると、またひとしおです。
昨日、高校時代の友人「正」くんから電話が入った。
「明日、例の『島原小町』が届くから自宅にいてね」
「そうめんはみな同じではない」というブログに、「正」くんから
全粒粉素麺「島原小町」に入れ込んでいます、というコメントが。
次回頼むときは一声かけてとコメントを返したら、
早速、送っていただき、本日午前中に届きました。
小麦の表皮・胚芽・胚乳まで挽きこんでいるので、
見た目、上質のおそばを思わせる。
パンフには、そうめんの担々麺、そうめんチャンプルー、
冷やし中華そうめん、といったレシピも。
こしがあって、おいしいです。今回は、
つゆだく志向の私も、そばつゆ少なめでいただきました。
神保町といっても、かなり九段下寄りに
源来酒家という中華料理店がある。
ここのスープチャーハンが結構いける。
チャーハンの上に鯛の刺身をのせスープをかける。
鯛茶漬けの中華バージョンという感じ。
器が石焼きビビンバの器だからなかなか冷めない。
昨夜のイナダの刺身が数切れ残っている。
使い道に困っているときスープチャーハンを思い出した。
これでお茶漬けやってみるか。
熱々ご飯に刺身を並べお茶漬けの素と熱湯をかける。
結構いけます。暑い中、熱いお茶漬け。
たまにはいいものです。
金曜日は久しぶりの二日酔い。
やはり休肝日明けがきいたのか。
こんな日は飲まなきゃいいのに、
イナダの刺身など買ってしまったので飲む。
イナダというのは、まあブリですね。
ブリは出世魚で、ワカシ、イナダ、ワラサ、ブリと名を変える。
ブリは、夏は味が落ちるけれど、
イナダは逆に夏のほうがおいしい。
二日酔いのときは焼酎の牛乳割りが胃にやさしい。
ウイスキーの牛乳割りもいいけど焼酎もね・・・
ただし、飲みやすい分、
かえって飲みすぎたりするので注意したい。
なでしこの勝利に気をよくして、
女子バレーまでいかずに寝てしまった。
火曜、水曜は完全休肝日。
木曜日は神保町方面におでかけ。
いつもは地下鉄を利用しているけど、
今回初めてコミュニティバス「B－ぐる」を利用してみた。
自宅前から文京区役所まで１００円。
残りは運動がてら歩く。
駒込駅方面を迂回しているので、
乗車時間は３０分ほどかかる。
路線は一方向のみで逆周りがない。
あれば１５分ぐらいで着いちゃうんだけど。
急ぐ旅でもないし、なんせ１００円だから・・・
だけど、帰りタクシー使ってちゃ節約にはならないな。
今日は暑さと二日酔いでヘロヘロです。
そうめんをゆでる元気もない。
近くのそば屋でせいろを頼んだ。
見るとそばつゆが少なめだ。
そばは、つゆをちょこっとつけて食べるのが粋だという。
そばの味覚を引き立たせるためというのは分かる。
だけど町中のそば屋でそれほどのそばは出さないでしょ。
だったら、そばつゆをたっぷりつけて食べたい。
例えば吉野家では、つゆがたっぷり欲しいとき、
「つゆだく」というよき伝統がある。
よし、次回せいろを頼むときは「そばつゆ多め」と言おう。
たぶん言わないと思うけど・・・
関係ないけど、今夜は満月がきれいです。
人は時に岐路に立たされることがある。
そうめんを食べるべきか、冷やし中華を食べるべきか・・・
本日はキュウリやハムを刻むのが面倒だったので、
そうめんを食べることにした。
そうめんはいつも揖保の糸と決めている。100円ショップで
試しに「北緯40度つるつるそうめん」というのを買った。
ゆでるとき、ちょっとやばいなと思った。
少し太めで、ゆで時間も2分30秒とある。
揖保の糸は1分30秒だ。
おいしくなかった。そうめんはみな同じではない。
もちろん100円ショップの食品が、
すべてダメだというわけではない。
有名メーカーの同じ商品が、
スーパーより50円ぐらい安いケースだってあることだし・・・
よみせ通りに安売り雑貨店がある。
雑貨を探しているときは、とりあえずここをのぞく。
夜、暑くて眠れないけど、
一晩中エアコンをつけっぱなしにしておきたくない。
おやすみモードに設定しておくと、
切れてしばらくすると、暑くて目が覚めてしまう。
おやすみモードが切れるタイミングで、
扇風機が作動する環境を作りたい。
それには、やっぱりタイマーコンセントでしょう。
こういうのって地元の小さな電器店には置いていない。
ここは、安売り雑貨店の出番だ。
あった。２１００円だった（ホントに安いのか？）。
プラグの差し込み口が３つあって、プラグを
右２つに差し込めばOFF、左２つならONというタイプだ。
あとでネットで調べたら、１５分単位で何度でも
ON/OFFが切り替えられるタイプが９９０円（送料別５００円）。
悔しい・・・
男の「魔女修行」の中で、
今週から規則正しい生活をしよう、と書いた。
とりあえず起床時間を８時に設定したが、
これは無理と分かって、すぐに９時に変更した。
自宅マンションの斜め前に、朝８時から営業している
「やなか」という珈琲店がある。
コーヒー一杯１８０円也。モーニングセットは、
野菜ジュースとトーストがついて３８０円だ。
ここに１００円パソコンを持ち込んで、
メールチェックをしたり、ブログを書いたりしている。
自宅の冷房代も浮くし、リーズナブルだ。
難点はパソコンのバッテリが２時間しか持たないことかな。
午後は、友人・知人の名簿整理でもしようか。
まだ、定年退職の挨拶状も出していないことだし。
さきほど紹介した、無料の宛名印刷ソフトも試してみよう。
だけど、MACに対応しているかな？（対応していませんでした）
「前歯が少し欠けているね。治しんしゃい」と娘に言われた。
そのときは「実は保険証がなくてね」とも言えなかった。
なんとか保険証も手に入れたことだし、
来週は、早速歯医者に行こう。
「西の魔女が死んだ」の中に魔女修行というのが出てくる。
基本は、早寝早起き、規則正しい生活をおくることだ。
耳が痛い。夜は遅くまで本を読んでいて、
翌日はお昼近くまで寝ていることが多いからだ。
女性はいいね。修行すれば「魔女」になれるから。
男は修行しても「魔男」？ ちょっと様にならない。
冗談はさておき、来週からは規則正しい生活をおくろう。
「西の魔女」の主人公まいみたいに簡単な「時間割」を作ろう。
ようやく気持ちの整理がついてきたので、
昨日は、諸手続きのため区役所、社会保険事務所を回った。
なにしろ給与明細もない会社だったので、
社会保険関係がどうなっていたのか正直不安だった。
「ずいぶん大変な会社にいらしたんですね！！」
区役所、社会保険事務所の担当者に同情された。
調べると、４月１日に入社したのに、
社会保険関係の資格取得届が６月１８日と判明した。
おいおい、資格取得が退職の２日前かよ！
これって、「社会保険有り」のアリバイ作りじゃん。
初めは、私自身が変な目で見られて大変。
なんとか健康保険証は取得できたけど・・・
年金関係、雇用保険関係の手続き、
まだまだ山あり、山ありです。
なまじっか実態を知っているので、
担当者に余り無理は言えないけど、あまりにひどい。
以前といっても、もう20年ぐらい前になる。
銀座で焼酎の葡萄割りというのを飲んだことがある。
焼酎とは言っても、当時は
いわゆる甲類という無味無臭のアルコールが主流だった。
これを氷無しのロックグラスにドボドボと注ぐ。
残り1センチぐらいに赤ワインを注ぎ足して出来上がり。
これを下地に2杯ぐらい飲むと、
その日はボロボロで記憶無しというケースも・・・
そんなことを思い出しながら、昨夜
わずかに残っていたマッコリを赤ワインで割ってみた。
ワインは一本500円ぐらいの安ワインでＯＫ。
これは、やばいです。小さい子は真似をしないように！
この場合、氷を入れた方がおいしいかも。
沖縄料理店で飲み会をやるときには、
必ず島らっきょうをたのむ。
酒の肴には余りこだわらない方なので、
注文は人任せにすることが多い。
だけど、島らっきょうだけは自分でたのむ。
「今日はちょっと」とか言われると、店を変えたくなる。
店だとそれなりの値段を取るし、食べてもひとり3個ぐらいだ。
う〜む、飽きるほど食べてみたい。
近所の八百屋で島らっきょうを見つけたので、
迷わず購入した。ワンパック180円、安い。
容器に名刺大の説明書が入っている。
よく洗って水気を切り、塩もみをする。
茎と根を切り、薄皮をむく。おかかをかけて出来上がり。
たしかに、その通りなんだけど、
実際にやってみると、立ちっぱなしで結構疲れる。
やだなあ、おかかが切れてるじゃん。
近くのスーパーに走る。
うまい。店で食べるのと遜色ありません。
明日も売っていたら、買っちゃうかもしれない。
髪染めをやめて2カ月近くたったが、
結局復活することになった。
まあ、理由はいろいろある。白髪は似合わないし、
周囲の評価も芳しくない。それに、なによりも爺くさい。
2カ月後に、ウズベキスタン旅行を控えていることもある。
9年前のパスポートの写真と余りに違うとトラブルの元にもなる。
なにより決定的だったのは、娘の評価だ。
さりげなく「いっそ金髪にでもしたら？」と言われた。
金髪も似合わなそうだし、試しに茶髪にしてみた。
慣れないせいか、これも落ち着かない。
まあ、それほど手間じゃないし、勤め人じゃないんだから
いろいろ試してみればいいんじゃないの。
毎日暑いです。だからといって
昼飯は毎回そうめんというのでは芸がない。
そこで冷やし中華を作ることにした。
冷やし中華って外で食べると結構高いです。
だけど神保町・新世界菜館の冷やし中華はうまいです。
３種類あるけど、おすすめはハーブサラダ冷麺（1200円）。
当方はスーパーでシマダヤの「生冷し中華」を購入。
具は定番のキュウリ、ハムの細切りのほか水菜やキムチを追加。
錦糸卵は面倒なのでパス、缶詰のコーンをトッピングして、
秘伝のバジリコ入りオリーブ油で仕上げ。うまいです。
冷やし中華始めましたの暑さかな 酔健
うん、なかなかいい句だね。もしかしたら
来年の俳諧歳時記に載るかしんないな。
追伸
ホントはトマトがあればトマトを載せてもうまいです。
新世界菜館のパクリだけど・・・
木曜日、しゃれこうべに顔を出した。
金曜日は久しぶりに新宿の集まりに出席するからだ。
将棋のライバル、Ｍさん、Ｋさん夫妻も来ていた。
「ニャゴさんて娘さんがいるんですね」と驚いていた。
ブログを読んでくれているのだろう。
当方はＫさんの父親が3歳しか年上でないことにびっくりだ。
しゃれこうべはいいね。だけど、
この雰囲気に依存しないように心がけている。
安いし、雰囲気もいいし、毎日通うことは可能だ。
だけど、まだそこに逃げ込む年齢ではないと思っている。
体内時計が毎日が日曜日に対応していない。
たいしたことをやっていないのに妙に疲れる。
本日も（木曜だけど）3時頃から昼寝をしてしまった。
目覚めて突然、ラー油をつくろうということになった。
餃子を食べるときにはラー油が欠かせない。
だけど、それ以外に利用価値があるのかとお考えの諸兄。
ラー油はいいです。豆腐チゲなんかには必須だし、
私の場合、カレーうどんや、たまにソーメンのたれにも使います。
以前、サラダ油で作って懲りているので、
今回はしっかりごま油で作った。
今回のレシピはこちらのレシピを参考にした。
まあ、あくまでも参考で他のレシピも参考にしながらだけど・・・
また友人から、かなり暇そうだなというメールが届きそうだ。
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5,6年前、知人からニコチンパッチのキットを貰ったので、
試しに禁煙したことがある。
2カ月足らずで見事に禁煙に成功した。
その後、故あって7カ月後に復活してしまったが・・・
先日、薬箱を整理していたら、
当時の名残が一枚だけ出てきた。
昨日の午前中、試しにへその下に張った。
すでに12時間以上経過しているが、まったく吸いたくならない。
皮膚からニコチンを吸収しているんだから当たり前だけど・・・
いまさら禁煙するつもりはないけど、海外旅行の時など便利かも。
飛行機に乗る前に張っておけばイライラも生じない。
7枚2800円だから、旅行期間中だけ禁煙という手もある。
休肝日を設けるのはそれほどではないが、
休煙日を設けるのは手助けがないと難しいんだよね。
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友人から「ブログを読む限り、かなり暇してるな」というメール。
瞬間的に、ああ、この男は一人暮らしの経験がないなと思った。
会社に行けば忙しい、家にいると暇。
これって典型的な日本男子のサラリーマンの発想です。
家にいると忙しいです。今まで、会社があるから、と
ごまかしてきたことを、すべてやらなければならない。
例えば彼は、毎朝、決まった場所から
下着を履いて、靴下を履いて、ワイシャツを着ているんだろう。
だけど、これって小人さんがやってくれるわけではない。
あなたの身近な誰かさんがやってくれているんですね。
花輪和一の漫画「刑務所の中」にこんなセリフがある（p29）。
「毎朝毎朝すみからすみまできちんと掃除しているのに・・・
このほこりは一体どこから出てくるんだろう？」
刑務所でさえそうなんだから、ましてや家庭のほこりは大変です。
「歴史とは、ほこりとの戦いである」という言葉もあるぐらいだ。
本人の名誉のため、彼の名を仮にU君としておく、って、
分かる人には分かっちゃうでしょ！（一人つっこみ）
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近くの八百屋をのぞいたら、
泥付きらっきょうが山積みになっていた。
1キロで数百円、安い。
思わず買ってしまった。
考えてみると（考えてみなくても）、
泥付きらっきょうは漬ける以外に用途が思いつかない。
醤油漬け、塩漬け、甘酢漬け、みそ漬け・・・
いろいろあるけど迷わず、「いきなり甘酢漬け」を採用した。
「いきなり」というのは、
要するに下漬けなしの、ま、初心者向けですね。
冷蔵庫にも入る、らっきょう漬け専用の広口瓶も購入。
そうか、漬け汁は一度沸騰させるのか・・・
ひげ根を切ったり、芽先を切ったり、
薄皮をむいたり、立ちっぱなしで結構疲れます。
ふっふっふ、1カ月後には
自家製のらっきょうが食べられるぞ。
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部屋の模様替えをしつつテレビを聞き流していたら、
「マッコリのビール割り」という単語が飛び込んできた。
ムムッ、なんだそれは？
これは聞き捨てならないぞ。
さっそくネットで検索してみると、
皆さん結構楽しんでいらっしゃるようだ。
実を言うと、土曜日にサッカーをテレビ観戦しながら、
一升瓶をほぼ空けてしまった。
本日は休肝日の予定だったけれど、
「マッコリのビール割り」をぜひ試してみたい。
結局、肉じゃがなど作りつつ、
近所の「カクヤス」にマッコリとビールを買いに走る。
「マッコリのビール割り」、これはヤバイです。
結構、はまりそうです。
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マッコリを飲みながら、ニュース23を見ていたら、
突然、今飲んでいる「二東米マッコリ」のＣＭが流れた。
マッコリのＣＭを初めて見た。
私としては「ようやく世間が追いついたか」という思いだ。
話はコロリと変わるが、
最近、髪を染めるのをやめた。
20代後半から白髪が目立ち初め、
40歳前後から髪を染め始めた。
髪染め歴20年といったところか。
一度染め始めると、周囲の目もあってやめられなくなる。
いまは環境が変わったので、やめることにしたんですね。
久しぶりに会う人は、ずいぶん印象が違っていると思う。
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金曜日、本日は「しゃれこうべ」デーだし、
そろそろ店じまいを、と思っていたらケータイが鳴った。
「いま大井競馬場だけど、新橋あたりで飲まないか？」
今の会社を紹介してくれた先輩だ。
ちょっとした愚痴メールを出したのがきっかけだけど、
結論から言えば「6月退職」で決着がついた。
なぜ辞めたいのか？と問われて、「遊びたいから」と答えた。
妙に納得された。
この年になって、
家に帰って寐るだけの生活はむなしい。
そんなこんなで気分がすっきりしたので、
土曜日は「手羽先のコーラ煮」に挑戦した。
いくつかレシピがあるらしいけれど、
今回はこちらのレシピを採用した。
うまいです。もしかしたら、
「世界の山ちゃん」の手羽先よりおいしいかもしれない。
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帚木蓬生の小説「閉鎖病棟」に続き、
同じ作者の「臓器農場」を読み始める。
作品の中で、主人公が
手羽先のコーラ煮を作るくだりがある。
う～む、これはなにやらうまそうだ。
ネットで調べてみてもレシピは簡単。
この週末に、ぜひ挑戦してみよう・・・
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スーパーで毛ガニを買った。生だった。
いつもは魚屋でゆでたのを買う。
ゆでるのが面倒くさいからだ。
だけど、半額シールにつられて買った。
ゆで方をネットで調べた。
ゆでるときコンブを入れるとよい、とあった。
なるほど、これを何かに応用できないか？
早速、空豆をゆでるとき、コンブを入れてみた。
それなりに、おいしかった。
食は、何ごとも実験だな、と思った。
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先週は実質９連休だったけれど、
特になにをしたかというと、何もしていない。
強いてあげれば、大掃除を兼ねた
部屋の模様替えですかね。
炊事・洗濯・掃除の中で、
どうしても掃除は後回しになってしまう。
大掛かりに掃除をしようと思うと、
部屋の模様替えが手っ取り早い。
気分転換にもなるし、
家具を動かすので、隅々まで掃除が行き届く。
ひとくちに模様替えといっても、
本棚は本を出さないと動かないので結構重労働です。
あとは飲み会ですかね。
２０日はお墓参りの後、初台で雑学仲間と飲み会。
２２日は、東中野のピアノバー「マ・ヤン」で、
友人たちのミニ・コンサート「美しき水車小屋の娘」。
休み中はパソコンを開ける気にならず、
どうしてもブログは滞ってしまう。
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今週は定年前の有休消化で、お休みをいただいている。
このため、毎日、昼飯もつくらなければならぬ。
今日は、こがるくコーンバターラーメンでも、と
近くのミニスーパーにコーンとバターを買い出しに・・・
ところが、バターの棚は空っぽだった。
しかたなく、少し大きめのスーパーに足を延ばした。
ここでも、少し高めの切れてるバターが数本だけ。
やむを得ず２本だけ買って帰った。
夕方、ウオーキングがてら一駅先の赤札堂へ。
棚には「四つ葉バター（加塩）」しか並んでいない。
前回、バターを買い占めるぞ、と宣言しながら、
なにもしなかったツケが・・・
何事も、口先だけではだめなんだな。
行動が伴わなければ・・・
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バター大好きです。
子供のころ、バターご飯が大好物でした。
今でも、うどんに入れたり、
おでんに入れたりしています。おいしいです。
今でこそマーガリンが主流だけど、
昔はバターは贅沢品、マーガリンはまがい物扱い。
そのバターが原料不足で値上げだって！
よ～し、値上げ前に買い占めるぞ。
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メガネは昔から比べると、かなり安くなった。
ネットで調べるとセット価格3000円ぐらいからある。
だけど、フレームは実物を見ないとねえ。
乱視など微妙な調整もあるし視力検査も必要だ。
そこで渋谷にある行きつけのメガネ店を訪れた。
行きつけといっても4年ほど前に作って会員になっただけ。
ここでもセット価格で7000円ぐらいから展示しているが、
安いものはデザイン的に気に入るものが少ないのが難点。
まあ、年も年だし、あまり安物もねえということで、
結局、セット価格3万5000円の一応ブランドものに決めた。
セット価格というのが曲者で、
レンズを薄型非球面にすると＋アルファになる。
帰り道、せっかく渋谷まで出たんだから
久しぶりにパチンコでもと近くの店に入る。
小一時間遊ぶつもりが延々3時間を費やした。
つまり出たんですね～、連続フィーバーが・・・
差し引き4万円の勝ちで、メガネは無料になった。
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気分転換にメガネを新調した。
別に、酔ってなくした訳じゃないからね。
どれにしようか30分ぐらい悩んだ。
フレームって、どうして気に入ったのが少ないんだろう？
まあ、値段の上限を3,4万って決めちゃうからかな・・・
ホントは3万ぐらいを予定してたのに、それなりの値段に。
自分が気に入った物と、
他人が見て似合うかどうかは別だから難しい。
ま、似合うかどうかは会ってのお楽しみ・・・
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昨年末から、咳が止まらない。
タバコをやめればいいのかもしれないが・・・
年末年始は、飲み会が続いて、
タバコの本数は、逆に増える一方だ。
FRISKをなめたり（多少楽になる）
咳止めの薬を飲んだりしても直らない。
こりゃやばいぞ。
何かアブナイ病気ではないか？
土曜日の夜、風呂上りに
足つぼ療法を試してみた。
以前、食あたりのジンマシンが、
足つぼ療法で沈静化したの思い出したからだ。
翌朝、咳はピタリと止まっていた。
足つぼ療法恐るべし。
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毎年、年末年始は掃除に明け暮れて、
年賀状はついつい後回しになる。
今年はCMで「年明け年賀」をおすすめしていたので、
妙に安心していたら、例年よりもさらに後回しになった。
昨日の午後3時ごろから、インク切れに備えて
新宿の「ヨドバシカメラ」に買い物に。
ついでに高島屋に寄って、
「たむらや」のみそ漬けも購入した。
届いた年賀状の住所確認が終わったころには、
すでに午後7時を回っていた。
安物のプリンタ（ブラザーですが）なので、
とにかく印刷速度が遅い。
午後零時過ぎ、ようやく印刷が終了し、近くのポストに投函した。
とりあえずお年玉はがきの当選番号発表前には間に合ったか・・・
例年、当選番号の発表は15日だと思っていたら、
どうやら今年は27日のようです。民営化のせいか？
そこで、このシーズン毎年ご紹介しているので、
今年も当選番号チェックサイトをご紹介しておきます。
http://www.est.co.jp/oatari/200801/index.html
下二桁の番号を入力するだけで当否が分かるので、
大量にチェックする方はぜひご活用ください。
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本日は母の命日だ。
あれから5年の歳月が流れた。
いまでこそ平穏な生活を過ごしているが、
5年前は波乱万丈であった。
2002年 3月 マンション購入
12月 母死去
2003年 1月 表参道Ａ社に就職
3月 離婚
10月 神保町Ｂ社に転職
大げさに言えば、人の一生を
たった一年半で経験したような気分だった。
だけど、世間的にはともかく、
自分的には納得のいく５年間であったと思う。
そうして来年3月に定年を迎える。
後悔はしていない。
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新聞社の広告局にいたとき、地方広告主向けの小冊子で、
社長インタビューをしていたことがある。
20数社のうち、印象に残っているのは、
前橋市「たむらや」、山形県川西町「樽平酒造」、甲府市「印傳屋」。
みそ漬け専門店「たむらや」で「まもなく専務が戻ってくる」と言われ
待っていたら社長の奥さんだった、なんてのはご愛嬌か・・・
大根、胡瓜、茄子、生姜など数ある中、おすすめを聞いたら
生姜だと言うので購入して帰った。これが絶品である。
当時、同社の商品は前橋市内でしか手に入らず、
何度か取り寄せたりしていた。
最近、ネットで調べたら新宿高島屋の
地下食品売り場に出店していることが分かった。
思い立って、昨日購入してきましたよ。
うまいです。なんだか元気が出てきました。
後で調べたら、最近では山芋や、こんにゃく、
チーズなどのみそ漬けもあるらしい。また買いに行こう。
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私の住む千駄木は、
いわゆる「谷根千」（谷中・根津・千駄木）の一翼を担っている。
そのせいか、たびたびテレビでも取り上げられる。
たいした店でもないのに大げさに紹介されるのが不愉快だ。
そんな中で、魚屋さんが経営する
魚貝三昧「彬」は、まあまあまともなほう。
この店の目玉は「マグロかま塩焼き」である。
全長20センチ近くある立派なかまで、お値段は2000円也。
先日、根津駅前のスーパー赤札堂の魚コーナーで
冷凍ものだけど、「彬」に負けないくらい立派なかまを発見した。
お値段はなんと98円、迷わず二切れ買った。
一切れはその日の夕食、もう一切れはそのまま冷凍した。
自己流で塩焼きにしたが、なかなかいける。
なんといっても一切れ98円というのが最大の魅力だろう。
もちろん、ものが違うんだろうけれど、
こうなると2000円はぼったくりか？
友人が１年限定でニューヨーク暮らしをしているけど、
N.Yではこういう楽しみは味わえないだろうな・・・
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昨夜は、社内のミーティングが長引いて、
雑学倶楽部の運営委員会をドタキャンした。
そうなると、夕食の手配が必要になる。
飲み会が三日間も続いたので、なんだか億劫だ。
冷蔵庫には、日曜のワイナリー見学でもらったワインの小瓶と、
土産の馬肉の燻製があるけど、肉食が続いたので魚が食べたい。
会社の隣のスーパーで買い物を済ませる。
自宅近くのスーパーは、魚の品揃えが少ないからだ。
すでに8時を回っていたので、値引き商品が目に付く。
タイの尾頭付き（3割引）とアオヤギの刺身（2割引）で500円弱。
野菜は、困ったときのカイワレ大根。
冷蔵庫の野菜室は怖いのであけない。
タイはさくっと塩焼きにして、たまにはこんな夕食もありかな。
マンションの2軒となりに「松屋」があるけど、意地でも行かない。
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土曜日の午後、給湯器の工事が無事に終わり、
同時に、約２ヵ月に及んだ銭湯通いにも終止符が打たれた。
銭湯通いはたしかに楽しいけれど、
さすがに寒くなってくるとおっくうになる。
工事がかくも遅れたのは、
ひとえに、ただただ金銭的な理由からであった。
最初の見積もりでは費用は３０万円超であった。
なんだか給湯器ごときに３０万円は高いなと思った。
２年ほど前、３２型テレビには迷わず２０万円も支払ったのに、
生活必需品である給湯器には金が出せない・・・
最後は、ネットで調べまくって、
なんとか１５万円で手を打つことになった。半額である。
商品はそれなりのメーカー品なのに、
これだけ安くできるのは、販売システムに秘訣があるのだろう。
前日までにメールと電話のやり取りで商品の型番が決まり、
翌日の午前中には赤帽が商品を届ける。
その日の午後には、いかにも委託業者という風情の
工事人がやってくる。代金は振り込みである。
商品の価格というものは、人件費の節約と
流通過程の簡略化によって、かなり値下げできるというわけだ。
ま、それが必ずしもいいことかどうかはわからないが・・・
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